山西陈醋怎样辨别真伪

1：看瓶身是否标有酿造食醋字样。

2：总酸度较高，不仅意味着酸味更醇厚，也表明更能低抗细菌污染。

3：价钱不便宜，酿造醋比勾对醋成本高，要想买到好陈醋，就不要贪便宜。