麦饭石锅能摔破不
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能摔破,这种锅和铁锅相比,有脆性,容易摔破。使用时需要均匀吸热,才不会裂开。石锅,简单的理解就是用石头做的锅子,石头是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,造型美观多样,质硬,预热快,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味。
使用时不能用金属铲,一般建议用木铲或尼龙铲煮海鲜尽快清洗,第1次使用锅应在锅表面涂上食用油,保护图层层,不要长时间空锅干烧。
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