什么大米保质期最长

北大荒。北大荒大米品牌利用真空包装保存大米，因为真空包装可以将大米与空气隔离，防止细菌、真菌感染，还能防止大米受潮，使其保存的时间更长。所以保质期最长的大米品牌是北大荒。

单从不变质、能吃的角度来说一般大米的保质期一般只有3至6个月，潮湿多雨的地区，大米存放时间会更短，最好不要超过3个月。一般真空包装的大米保质期可以达到12个月，普通包装的一般在6-12个月。但是这都是建立在你没开封的前提下，你一旦开了封与空气直接接触最好尽快吃掉。

大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。真空包装的大米保质期可以达到12-18个月普通包装的，可能只有6-12个月散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。