雀梅结什么果

雀梅结的果子叫雀梅果。

雀梅是多年生藤状或直立灌木。小枝具刺，灰色或灰褐色，被短柔毛，常对生。叶对生或互生叶柄长2~7毫米，被短柔毛叶片纸质，椭圆形、长圆形或卵状椭圆形，长1~4.5厘米，宽0.7~2.5厘米，先端锐尖，基部圆形或近心形，边缘具细锯齿，上面绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或沿脉被柔毛。花两性，无梗，黄色，芳香，通常数个簇生排成穗状或圆锥状花序花序轴长2~5厘米，被绒毛或密短柔毛花萼5，裂片三角形，外面被疏柔毛花瓣5，匙形，先端2浅裂，常内卷，短于萼片花柱极短，柱头3浅裂，子房3室。浆果状核果近球形，径约5毫米，熟时紫黑色。花期7~11月，果期翌年3~5月。

      雀梅的果子小如绿豆，别称酸色子和碎米子。

     雀梅果子的个头很小，和绿豆一般大。未成熟的时候，雀梅果皮是青色的，味道很酸，看了都要流口水，一般尝过之后让人不敢再吃第二口。不过就是这种非常酸的果子，换种吃法竟然能够成为另一种美味，将它与辣椒、大蒜、香菜一起，混合捣烂后味道独特，很下饭。完全成熟之后的雀梅果实颜色会发生变化，由青色变为黑色或者黑紫色，有点像缩小版的蓝莓，这种果实吃了之后嘴巴会变黑，味道酸甜可口，和未成熟时差别很大。

       雀梅其实就是雀梅藤的果实，而雀梅藤这种植物就是典型的灌木，枝条上带有很多刺，和其它的灌木植物一样，多长在丘陵、山地，或者灌丛中。它的适应能力和生命力都很强，而且生长速度快，所以农村的雀梅一般成片生长，数量很多，这种植物在国内的分布地区比较多，多集中在南方，安徽、浙江、两广、湖南、湖北等地。

雀梅也叫酸梅果、刺杨梅、碎米子、米碎木、酸酸梅等，因为是在清明节期间成熟，有些地方直接叫它清明果。它是梅属鼠李科的多年生常绿植物，但是植株却比较的矮小，并且在树干上还有一些细刺，枝叶比较的繁茂。也是由于这个原因，以前有些农民还把雀梅当成篱笆，栽种在院子、农田，水塘或者是果园四种，以此来防盗。