宁远枕头的做法
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宁远枕头实际上是一种食品,全名宁远枕头粑粑
制作方法如下:
1、碱水制作用的稻草必须是粳谷草,不能用糯谷草!
3、包粑粑的米需要用糯米不能是粳米,米洗干净后用第一天制作的碱水浸湿两个小时左右。
4、包好后的枕头粑粑要反复用碱水煮10多个小时,期间需要循环加碱水、需要经常翻动粑粑。
5、最最重要的是,包粑粑的人一定要心灵手巧!
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宁远枕头实际上是一种食品,全名宁远枕头粑粑
制作方法如下:
1、碱水制作用的稻草必须是粳谷草,不能用糯谷草!
3、包粑粑的米需要用糯米不能是粳米,米洗干净后用第一天制作的碱水浸湿两个小时左右。
4、包好后的枕头粑粑要反复用碱水煮10多个小时,期间需要循环加碱水、需要经常翻动粑粑。
5、最最重要的是,包粑粑的人一定要心灵手巧!