哪种养殖鱼最好吃

虹鳟养殖鱼最好吃。虹鳟鱼是一种冷水性塘养魚，也是全世界普遍饲养的一种冷水性鱼，虹鳟鱼原产地于北美洲北边和中国太平洋东岸，目前被好几个國家所引入。虹鳟鱼吃起來肉质地鲜嫩，并且都还没细刺，都没有鱼的那类腥臭味，美味可口，吃起來很象吃鸡肉，营养成分很高。

养殖鱼中的武昌鱼好吃。

武昌鱼俗称鳊鱼、草鳊，是我国特有的优良淡水鱼类，一代伟人在畅游长江后，留下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”这样的流连佳句，武昌鱼的鱼肉肉嫩而鲜美，含有丰富的蛋白质，维生素及各种矿物质，经常食用对人体健康十分有益。