冰岛普洱茶的泡法

首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制，你需要一只大盖碗，先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约85℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约95℃进行冲泡，注水时沿碗边轻注，不动叶底。

这里以冰岛普洱生茶的泡法做说明，取茶8--10克，盖碗冲泡，温杯后快速洗茶一道，再沿盖碗边缘顺序注水，水温控制在90左右，第一泡30秒左右出汤，第二至第六泡控制在15秒左右出汤，第七泡开始至第十泡延长至30秒出汤，口感为最佳。