世界六大主食

是指谷类，薯类，豆类，蔬菜，肉类。

分析解释

1、谷类包括小麦、稻谷、大豆、小米、高粱等，是人体最主要、最经济的热能来源。

2、薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

3、豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。

4、蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

5、肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里。

   所谓主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而在节日里，人们常常把主食范围扩大了，将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对待。

     事实上，这类食物脂肪、热量等含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重增加。节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品。

      对西方人来讲主要是面包.早餐一般是烤面包配黄油或奶酪，也可以是果子酱或可可酱，加腌制过的薄肉片，饮料是牛奶或果汁. 工作午餐一般就是个汉堡配些咖啡，而汉堡的主料也属于我们概念里的面包.晚餐往往是他们的正餐，属于全家共享的时光，这时他们用切成块状的面包或面包干就肉汁或浓汤，配些沙拉菜，也经常不吃我们概念里的主食，而用大块的煎肉代替主食了，配红酒(如果是海鲜则配白葡萄酒)和沙拉菜，饭前喝些开胃汤，饭后有甜点，这样就算是比较正式了.因此把面包看做是他们的主食是顺理成章的.另外，他们有时吃意大利面，这时面条就是主食，如果吃比萨饼，那饼就是主食.因此我们可以说，西方人的主食主要是面粉制品.

     米饭他们吃得不多，也不太会吃，有一种奶米，其实就是我们通常吃的米，可他们是用牛奶煮成糊状再加一些糖当作甜点来吃的，我吃过一次，但一次就够了，因为太难吃了.

     而对于亚洲的外国人来讲，主食和中国人区别不大.

如下：

英国:土豆，炸鸡肉，果汁，牛奶，红茶，蔬菜，水果，甜点 

德国:猪肉，啤酒，蔬菜，水果，甜点 

美国:牛肉，面包，咖啡，蔬菜，水果 

意大利:意粉，猪肉，咖啡，蔬菜，水果 

法国:红酒，牛肉，咖啡，蔬菜，水果 

印度:米饭，鸡肉，猪肉 

日本:米饭(寿司)，生鱼片 

韩国:米饭，烧烤(鱼肉，牛肉，蔬菜)

主食，主要是指粮食，世界上一般包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。

按地区划分主要为:

1、东南亚、南亚的主食为大米，辅以面包

2、西欧及北美主食，主要是面包。

按国家划分主要为:

1、日本、韩国、朝鲜的主食均为大米，朝鲜辅以面食

2、西亚伊斯兰国家的主食为阿拉伯大饼

3、俄罗斯的主食为俄式面包，辅以炖土豆

4、墨西哥的主食为玉米粉圆饼

5、中国南方一般主食为大米，北方偏向于小麦。