和乌头长得像的是什么鱼

是黄鲻鱼。

黄鲻鱼，Ellochelon vaigiensis (Quoy et Gaimard，1825)，鲻科黄鲻属的一种鱼类。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20～40厘米，体重500～1500克、全身被圆鳞，眼大、眼睑发达、牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘、背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色、鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。我国沿海均产之，尤以南方沿海较多，而且鱼苗资源丰富。