泰国人为什么吃福寿螺

泰国人之所以喜欢吃福寿螺，还有一个重要的原因就是饮食习惯不一样。在泰国吃螺肉追求的是鲜嫩，不然就没有灵魂的，这也导致炒的时候不能炒太久。但是泰国人不是这么想的，他们追求的是吃饱。他们也知道福寿螺寄生虫多，所以他们会把福寿螺煮烂，但也导致了口味很差。

东南亚国家有食用福寿螺的习惯，主要遍布在柬埔寨，泰国，越南等国家的农村地区。并且十分风靡，就单单拿柬埔寨来说，在柬埔寨农村，食用福寿螺的比例特别高，几乎家家都有亨饪这个食材的习惯， 并且经常捕捞最为日常肉类的来源，但福寿螺的危害他们不知道吗其实也不是，当地政府一直有在宣传这个食材的危害性，但是就是制止不了他们的喜爱，这是为什么呢

其实说到底还是“穷”带来的影响，柬埔寨的经济发展并不是很好，这在农村地区更是得到了体现，所以为了生活，他们也就只能吃这个食材，其实福寿螺的口感据他们说也不差，并且产量巨大，自然形成了风靡，当地人认为柬埔寨的福寿螺没有那么多工业污染，所以相对还比较干净，只要充分的加热好这个食材也就没事了。

这是泰国美食传统风味，但泰国制作方法也比较的简单，先把螺清洗干净，然后再用盐水煮，放入香料就可以吃了，配上泰国的酸辣酱，真是泰国的特色风味，所以泰国人喜欢吃福寿螺