斑节虾煮几分钟
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斑节虾(附蘸酱做法)的做法步骤
步骤1
首先将斑节虾洗干净,去虾线。
步骤 2
准备好葱姜,锅中加水,姜片,葱,料酒,烧开。加入斑节虾,煮2-3分钟。 可以适当加点盐以提鲜味。
步骤3
小碗中加蒜末,姜末,葱花。香油烧热,浇在上面。加入蒸鱼豉油,醋。等水煮沸两分钟后虾捞出,就可以完成了。
白灼斑节虾煮的时候不用等水全开,就可放入生姜和虾,直到水沸腾即可捞出摆盘。
一般1-2分钟即可捞出,煮久了虾的肉质就老了。
如果一次煮的虾过多,水烧开至沸腾可能时间就更久,要看具体情况。,一般也不超过3-5分钟。
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