gb18187和gb18263的醋哪种好

Gb18187是镇江香醋的国标，GB18263是通用实醋的国家标准。两者都是好醋。

这两个都是国家的标准，不同的是一个是通用标准，另一个是专用的标准，这两者理论上不分优劣的，所以也是不能拿来比较的。

gb18623与18187都是有关食醋的国家标准，不过二者的区别是前者是专用标准，后者是国家通用标准，后者是酿造食醋的国家标准，前者专指镇江食醋的执行标准。GB18623是国家地理标志产品——镇江食醋。这个标准规定了镇江食醋的术语定义以及执行标准。而GB18187是国家食醋制作执行的通用标准。