一般墩子在厨房里做些什么

一般墩子在厨房里是用来切莱用的，以前有的人家都是用墩子当做莱板切莱用，现在只能在饭店里有这种墩子了，因为墩子厚实，耐用，不易坏，切莱，垛肉都是很好的实材，所以墩子现在厨房用墩子的用户也不多见了，只有在饭店内有大小不一墩子。

一般墩子在厨房里是切菜切各种配菜是菜板起到菜板的作用，可以在它的上面切东西，就是菜板，然后俗称叫墩子么，可以用它切菜切肉等一系列，只要是用刀切的都可以放在这个墩子上面，切菜用是很方便的，而且很好用