jh在食品上是什么意思

jh是增香剂（特纯乙基麦芽酚）是一种广普高效增香剂，具有焦香香气。能很好除去肉原料的腥、臊、杂、异味，修饰突出肉制品独特风味，增强口感。

配料： 食品用香料、食品用香精辅料。

应用范围： 广泛用于肉制品、卤制品、馅料、汤料等食品的加香。

用法： 食品生产过程中直接加入，搅拌均匀。