四会茶油鸡如何加热

1、

微波炉加热。这是最好最快捷的办法，把冷了的原味鸡直接放进微波炉中加热，这样加热出来的原味鸡在口感上和刚做好的基本上没有什么区别。

2、

烤箱加热。有烤箱的话，可以直接把原味鸡放进烤盘，在烤箱里烤几分钟，味道也是不错的。

3、

油炸加热。适合家里没有微波炉和烤箱的朋友，可以用油炸的方式加热原味鸡

首先食材洗干净，尤其是鸡翅要先放入沸水中烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用

其次把锅烧热，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳朴的大自然香味，一点也不腻。茶油是这道菜的主体元素

然后把鸡腿、鸡翅下锅拌炒，加少量盐后加盖焖煮。当汤汁剩1/3时，加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结，再加盐翻炒

最后等汤汁变浓稠时加麻油、酱油、味精、胡椒粉（按个人口味），即可出锅装盘撒上葱花食用。