越南捞檬粉热量

热量:大约146大卡(100克)

用料

【主食】

越式米粉150克

肥牛卷150克

胡萝卜丝适量

青瓜丝适量

白醋适量

白糖适量

【自制檬粉鱼露汁】

鱼露2勺

白砂糖2勺

纯净水4勺

蒜末适量

小米椒适量

红葱头丝适量

柠檬1个

九层塔1把

步骤 1

1、先把米粉和肉煮熟，米粉煮完过凉水滤干放凉备用，肥牛也煮备用

2、醋加白糖倒入胡萝卜和青瓜，浸泡一个小时以上。

3、切好所有配料小，准备来调灵魂柠檬汁了

4、鱼露：白砂糖：纯水按2：2：4比例调配，最后加入蒜末小米椒和红葱头，把半个柠檬汁都给挤了，搅拌一下

5、把九层塔，葱，配菜叠加到粉上，倒入鱼露汁即可。