正格藕粉怎么冲泡
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正确步骤的确是先用半汤匙凉水泡化藕粉(最好温水,量一定要少,几滴就好),再一次性倒入足量的刚烧开的沸腾的开水,然后搅拌。藕粉冲泡成功的关键,是倒进去的水一定要烫,一定要刚泡开的水。
一开始要先用凉水融化藕粉,因为直接倒热水可能会是使藕粉结块
融化藕粉的凉水一定要少,其实几滴水就能融化藕粉了,太多了会让后面倒进去的开水水温降低,泡不开藕粉,所以一定要少,最好是用温水,半汤匙就可以了。
最后一步就是一次性倒入开水,然后一个方向搅拌,就成功了
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