冬天适合种什么蔬菜
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一、菠菜
菠菜的耐寒性很强,很适合冬季种植,即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子,能吃到新鲜的蔬菜。不过低温下幼苗的生长速度很慢,等温度回升后才可迅速生长。
二、香菜
冬季也可种植香菜,若是温度过低,可以在上面覆盖一层稻草或者是塑料布,这样可保温保湿,能促进小苗生长。此外,它也很适合在秋季种植,冬季就能吃到了。
三、萝卜
萝卜的品种都比较耐寒,无论是种植胡萝卜还是白萝卜都可以。即使温度降低到5度左右,也不会影响地下根块的发芽。冬季多吃萝卜都身体健康更有利。
四、雪里蕻
听它的名字就能得知可以在冬天种植。它的耐寒性极强,只要温度15度以上时发芽后期就不会被冻死,因此冬季种植的特别多。
五、大蒜
大蒜不喜高温环境,种植时多是在凉爽的环境下,温度低于3度也会正常发芽。南方的气候相对温暖些,通常都是露地种。不过现在农业技术发达,四季都可种,但其他季节种出来的品质还是不如秋冬的。
冬天适合种植的蔬菜是耐寒的蔬菜,有菠菜,莴苣,油麦菜,豌豆,蚕豆,蒜苗,青笋,青菜,上海青,芥菜,萝卜,胡萝卜,花椰菜,莲花白,白菜等。
冬天适合种雪里红蔬菜。
这是一种只在冬季种植的蔬菜,看它的名字就差不多知道可以在雪地里种植生长了。只要温度不低于15度以下雪里红的种子基本上都能正常发芽出苗
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