念念菜怎么做

念念菜是让人念念不忘的一道美食。

用料：仔鸡半只剁椒半瓶老干妈3勺葱1颗盐半勺油2勺生抽2勺

做法

1、仔鸡洗干净，剁成小块，焯去血水捞出鸡块，放水龙头下面冲去浮沫

2、锅热油，小火将剁椒和老干妈炒香，然后加入鸡块拌匀，加少许盐和生抽调味

3、盛入碗中，大火蒸二十分钟左右，出锅撒点葱花就可以了。

这样一道让人念念不忘的美食就做好了。