什么是磁场加热

电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而起到加热物品的效果。

因为是铁制容器自身发热，所以热转化率特别高，最高可达到95%是一种直接加热的方式。节能改造效果好。