食品生产企业顶棚要吊顶吗
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一般的食品不用吊顶。要是需要固定保持室温,或者特别干净的食品就必须吊顶。例如各种肉制品加工车间就必须吊顶。工人进车间都要换全封闭的工作服。室内必须保证干净消毒。还有生产罐装食品的车间也必须吊顶。就为了干净,密封好的车间好清理,消毒方便。
食品生产企业对于卫生要求是非常高的,生产车间吊顶是必需的,要通过环境卫生捡查才能生产的,并且有很多规定,如员工健康证,企业卫生许可证等。
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