苹果煮的水为什么是粉色的

是因为平果的铁离子在高温下与空气发生氧化的反应，里面的铁离子通过氧气形成氧化铁，就形成粉红色

苹果煮的水时氧化形成氧化铁。又形成粉红色所谓的生锈的一样苹果削完皮放一会儿就有黄色的铁锈一样。是因为苹果的铁离子在高温下与空气发生氧化的反应里面所以没什么原因