宁波特产水

水磨年糕。

和一般年糕的软糯、粘牙不同，宁波的水磨年糕最大的特点就是，同时做到了糯、韧、滑、香！即使长时间烹饪，年糕依旧滑溜溜的，吃起来一点不粘牙，很爽口。

做好的年糕，闻起来有淡淡的稻米香。搭配炒、炸、蒸、煮等不同做法，还能激发出不同的风味呢！