国家在编人员能收介绍费吗

不能。

事业单位人员是公职人员，收入工程介绍费可能会存在受贿的嫌疑，所以是不合法的。

收取工程介绍费，不一定都是违法行为，主要是看这个人员是否利用职务之便合法的收取钱财，是不合法的行为利用职务之便收取费用的人员，就存在不合法的行为。