黍菽稷分别是什么意思
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1、黍就是黍子,去壳后就是小米中的黄米菽是豆类的总称,主要指大豆稷就是各种小米的总称。
2、黍、菽、稷是五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的三种。黍子去壳后的黄米,可以做米酒,也可以做黄米糕、黄米馒头菽包括各种豆类,是很好的油料作物,可以榨油,也是富含蛋白质的植物,可以做成豆腐豆干等豆制品稷是各种小米,有糯小米,靡米等,可以熬小米粥,也可做软油糕,主要在北方种植食用。
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菽稷
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