高锰酸钾能杀弧菌吗
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能。两种弧菌对干燥、日光、热、酸和一般消毒剂均甚敏感。如干燥2小时或加热55℃10分钟,弧菌即可死亡,煮沸则立即死亡。日光直射1~2小时,接触1:2000升汞或1:500000高锰酸钾数分钟弧菌即被杀灭,在0.1%含氯石灰(漂白粉)10分钟可杀死细菌。霍乱弧菌污染鲜肉、牛奶和新鲜蔬菜后在室温下可存活几日,在冰箱中则可存活1~4星期。
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