羊脂油和羊油有何区别

①羊脂油。它是炮制辅料，又称羊脂，为牛科动物山羊或绵羊的脂肪经炼制去渣得到的脂肪油。常温为白色的固体，加热则熔化为澄明的液体。主要成分为饱和脂肪酸，主要是棕榈酸、硬脂酸及少量的肉豆蔻酸不饱和脂肪酸主要是油酸，也含少量的亚油酸。羊脂油性味甘热，有温散寒邪，补肾助阳、补虚润燥的功效。以羊脂油制淫羊藿，可发挥协同作用，增强温肾助阳作用。动物骨骼用羊脂油涂烧，容易脆断。

②羊油。它是白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。新鲜的酯经精制后可供食用。

羊油和羊脂有区别。羊油和羊脂它们的成分和功效是完全不同的。羊油实际的成分与它的名字有差距，它其实是从羊毛中提炼出来的油脂，它的功效是为皮肤进行滋润，并且为皮肤锁住水分。而绵羊脂却是真正的动物油脂，是不能用于护肤的，但可以用来制作食品，两者的性质完全不一样。