微波炉能烤酥鱼吗

可以的。步骤如下：

主料：鱼一条、

配料：生姜少许、孜然粉适量。

工具：竹签2根。

1、取出冷冻的鱼，新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。

2、在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹，将姜条放入鱼肚内以及横纹中。最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中。腌制大约2小时。

3、在鱼背上撒上孜然粉，根据个人口味添加干辣椒，腌制大约2小时。

4、为了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹签将鱼支在盘子上。

5、腌制好以后，放入微波炉中，高温加热十分钟。

6、加热完毕后取出，将鱼身翻转，同上放入微波炉中，高温加热十分钟。

7、最后香辣烤鱼就做成了。看起来就很好吃的。