还能喝吗 五粮液变色了

使火焰变黄的就是联酮类物质。纯酒精酒里面只有乙醇，所以火焰不会变黄。

时间越长的酒越醇和，正常情况一斤经过20年，也就只有7.8两左右，关键要看密封是否完好，如果漏气就不行了，酒味会变淡，超级难喝！否则用于勾兑新酒是最佳选择！只需几滴就会让一百斤新酒改变口感！单纯喝掉太浪费！

五粮液变色了，还能喝吗

五粮液放久了的一般会变得微黄，可以喝的

观其名，就能知道，它是由五种粮食精酿而成。诞生在万里长征第一城—四川宜宾。宜宾地处岷江、金沙江、长江的三江交汇位置，自古以来，就产出不少美酒：比如荔枝绿、重碧酒。

五粮液，最初只是叫杂粮酒，直到1909年，一位晚清举人提出，更名为五粮液。1952年，八家明清酿酒坊，合并成为“中国专卖公司四川宜宾酒厂”，后面在1959年，才正式改成宜宾五粮液酒厂。而且1962年的全国第二次评酒会上，五粮液成为八大名酒，一炮打响。

五粮液变色了，还能喝吗

五粮液和茅台一样算是中国的国酒了，中国产地白酒有精酿，浓香型，酱香型，度数较高，酒香浓郁。有时候我们喝的五粮液是淡黄色，白酒变黄主要原因是白酒在微生物的作用下会产生复杂的糖酵解反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而会呈微黄色，这也是因为五粮液储存的时间长了才会变色，这种呈现反应也会越明显，对人体无害可以饮用。