鸭舌太油了怎么处理
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首先把牙舌放清水里洗干净后下锅,加入一些水没过鸭舌,烧开后煮五分钟捞出来放凉,把上面的白膜和油挂干净后再卤,特别好吃
可以将蒸出的鸭油倒掉,重新洗净鸭舌,用开水烫或重新蒸。
鸭舌其他处理方法:
1,在热水里煮几分钟,然后把脏水倒掉,冲洗干净,再煮。
2,在热水里煮几分钟,然后把脏水倒掉,冲洗干净,再煮。
3,再把鸭舌上的血洗干净,切成两半。
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