青梅怎样去核最快 心理 关注:2.52W次 1、盐渍:取食盐7、5千克、明矾250克,加入清水(用量以能浸没果实为度)配成溶液,然后将梅果浸入,盐渍48小时待梅色转黄时为止。2、搠眼:用针刺孔,孔深应达果核,这称为搠眼,搠眼后继续盐渍3~5天。3、漂洗:将腌制好的梅坯倒入明矾液中(浓度为0.1%)浸漂20小时,其间更换1次溶液,并要经常翻动。 标签: 去核 青梅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/r5j6ny.html