羟基能和什么东西反应

-OH能与钠反应，不管是醇、酚还是羧酸中的均可。

1、醇羟基还能与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应。

如：乙酸与乙醇，丙三醇与硝酸。

与氢卤酸发生取代反应。

如：乙醇与氢溴酸

CH3CH2OH + HBr = CH3CH2Br + H2O

2、酚羟基能与氢氧化钠等强碱反应。

苯酚能与碳酸钠反应生成苯酚钠与碳酸氢钠。

3、羧羟基能与碱、碳酸盐、氨基等反应。

如：氨基酸形成多肽、蛋白质。

醇羟基 (―OH)能跟Na反应，不能跟NaHCO3、 Na2CO3、NaOH反应。

酚羟基(—OH)能跟Na、 Na2CO3、NaOH反应，(跟Na2CO3反应时不产生 CO2)，不能跟NaHCO3反应，羧基(一COOH)能电离出氢离子，能跟Na、NaHCO3、Na2CO3、NaOH 反应。

醇、酚羟基(—OH)的H原子还可以发生取代反应生成醚或酯。

羟基（-oh）：1、取代反应（包括分子间脱水，酯化）2、分子内脱水，即消去3、氧化(可以氧化成醛基，再进一步氧化成羧基）醇羟基：1.与活泼金属（如钠）置换.2.与氢卤酸溶液取代，生成卤代烃和水.3.在浓硫酸催化、加热时，可以分子内脱水生成烯烃.4.在浓硫酸催化、加热（温度与上一个不同）时，可以分子间脱水形成醚.5.在铜或银催化下，与被氧气氧化生成醛.6.与羧酸（或无机含氧酸）在浓硫酸催化下酯化，形成酯.7.被强氧化剂（如酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液）氧化，形成羧酸.