南瓜饼蒸熟了怎么粘上面包糠

直接用一个碗倒入面包糠，然后用筷子把蒸熟的南瓜饼放入面包糠的碗里面，涂抹均匀就可以啦。

你也可以戴上一次性手套，会涂抹得更加的均匀的。这样的方法是最为方便快捷实用的。

你也可以做个懒人面包糠，直接用水洒面包糠在南瓜饼上面。

南瓜饼蒸熟了怎么粘上面包糠

南瓜蒸熟，把多余的水分倒掉。蒸南瓜容易出水，做南瓜饼不需要那么水。

步骤 2

把南瓜捣碎，加入糯米粉，揉啊揉，揉成一个球。这步可以带上一次性手套。喜欢甜的可以多加些白糖。

步骤 3

揪一小坨，揉成小球，再一压就变成圆饼状了，双面裹上面包糠，一个南瓜饼就搞定了。后面不断重复，你就可以得到一盒南瓜饼了。

步骤 4

如果一次性吃不完可以找个盒子，密封起来放入冰箱冷冻。想吃的时候再拿出来煎一煎，一样的香脆。

步骤 5

小火双面煎，可以用锅铲按压饼面子，使得表面更酥脆。

步骤 6

好吃到停不下来。

南瓜饼蒸熟了怎么粘上面包糠

应该用到了淀粉和蛋清， 把淀粉和蛋清活成糊状， 把南瓜饼涂匀， 放到面包糠上滚一滚， 就可以了。 反正我一般都是这么做的。 要注意淀粉胡的浓度， 要不一炸都掉了。