宁化府和益源庆是一个牌子吗

不是。

宁化府本是王府，益源庆是专供王府的作坊，久而久之，大家渐渐将益源庆俗称宁化府，改革开放后，为了更好的宣传宁华府，同时满足消费者将宁化府俗称为益源庆的习惯，在宣传过程中，将宁化府益源庆同时出现，一起宣传，并将宁化府和益源庆分别注册的商标。

总而言之，益源庆是字号，宁化府是地址。