豌豆尖怎么掐才嫩
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掐豌豆尖的方法很简单,只需要用手从豆尖的两则挤压就行,在掐尖的时候没有太多要注意的。不需要等待它长到固定的高度,看到它的嫩尖长出来一段时间后,就可以进行掐尖工作了。
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。
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