胡萝卜丝饼做法

土豆胡萝卜丝饼做法

材料：

土豆1个、胡萝卜半个、香菜2棵、面粉1汤匙、盐1汤匙。

制作方法:

1、土豆去皮

2、土豆和胡萝卜洗干净后，分别切丝

3、把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次，挤出土豆丝的水分，土豆丝变软就可以了

4、把土豆、胡萝卜丝洗一下，沥干水分后放进碗里，加入香菜碎

5、加进1汤匙的面粉，把所有材料用筷子搅拌均匀

6、烧热平底锅，把材料分成三份，慢火煎至金黄

7、翻面后，继续慢火煎着金黄，翻几次身即可。

用料

胡萝卜 半根 鸡蛋 2个

面粉 适量 盐 适量

火腿肠 一根 小葱 一根

做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成丝

步骤 2

火腿肠切丁，葱切葱花，准备好面粉，鸡蛋

步骤 3

胡萝卜放入大碗中，加入少许食盐，放入面粉，鸡蛋，葱花，火腿加入一碗水

步骤 4

搅拌成糊状.

步骤 5

平底锅（中火）加入少许油，热时，舀入面糊，摊平.两面金黄即可出锅。

步骤 6

出锅。