明清时期的酒的度数
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    明朝时期酒的度数,以低度酒为主,蒸馏酒并没有普及,等到清朝时,满人统治天下,蒸馏酒得到推广普及,逐渐取代了发酵酒,蒸馏酒占主导地位,而在民间作坊,依旧保留了低度发酵酒。
   古代人的酒分为两种,一种是发酵酒,一种是蒸馏酒,这两种酒的度数区别很大,味道也有较大区别。
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    明朝时期酒的度数,以低度酒为主,蒸馏酒并没有普及,等到清朝时,满人统治天下,蒸馏酒得到推广普及,逐渐取代了发酵酒,蒸馏酒占主导地位,而在民间作坊,依旧保留了低度发酵酒。
   古代人的酒分为两种,一种是发酵酒,一种是蒸馏酒,这两种酒的度数区别很大,味道也有较大区别。