安集海辣皮子是什么品种

是坛坛香4号红线椒。

坛坛香4号红线椒是一宗中熟红线椒品种。生长势中等，株型较紧凑，株高56.8厘米，开展度59.1厘米×59.1厘米。果实长线形，果长18.86厘米，果宽1.48厘米，果肉厚0.2厘米，单果重16.1克。青熟果深绿色，成熟果红色，光泽度好，果实顺直，果面微皱。果实中Vc含量约125.1毫克/100克鲜重，干物质含量14.7%，辣椒素含量为0.276毫克/克，味辛辣，果实皮薄，肉质脆，颜色不易变暗红，适合作鲜食和发酵加工。较耐高温干旱，较耐寒，抗病毒病、炭疽病、疫病。