自制蛋黄酥放脱氧剂能保存多久

你好，自己做的蛋黄酥在常温下一般能保存2-4天。蛋黄酥长时间保持外皮酥脆关键是要防潮，这个家里基本上是做不到的，你可以酥饼凉后用保鲜膜包一下。

如果放脱氧剂，月饼脱氧剂蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右.

自制蛋黄酥在做好之后可以先晾凉，然后把蛋黄酥放在密封袋或者其他的密封产品当中，这样蛋黄酥可以保存更长时间。然后把装好的蛋黄酥放在冰箱冷冻里面，想吃的时候放烤箱转转再吃比较好。

2、封口机

封口机可以让蛋黄酥保存酥脆的口感，可以买一个封口机，这样可以更方便給食物封口，不仅仅是蛋黄酥其他食物也适合。

3、脱氧剂

除此之外还可以购买食物脱氧剂，可以先将蛋黄酥放在密封袋子里面，然后放入脱氧剂，然后密封，这样蛋黄酥也可以保持一段时间的酥脆口感。