汤锅第一次用要开锅吗

汤锅第一次使用没有必要进行开锅。一般情况下几乎所有的汤锅都是铝锅或者是不锈钢锅，它们都是符合食品级的材质无毒无味，而且表面光滑细腻所以只要把它刷洗干净，然后再放上多半锅水在炉火上烧开后端下来，待水冷却后倒掉就可以了。

所有的锅在加工生产过程中都会有点工业残留物的，所以第一次用都要清洗开锅一下，只是开锅过程有的简单，有的麻烦点，汤锅如果是不锈钢的，用清水煮一下清净就行了