翠绿宝毛豆品种介绍

回翠绿宝毛豆是绿色种子。绿豆、毛豆是两种植物，其中黄豆和毛豆是一种植物，在东北又叫大豆，成熟荚果有毛，淡黄色，种子为黄色的，绿豆又是一种植物，成熟荚果为黑色，种子为绿色的。

翠绿宝毛豆属亚有限结荚习性，叶片肥大、产量高、品质好。一般每667平方米产鲜荚600千克-300千克。每667平方米留1万株左右，最好穴播，每穴2-3粒种子。

绿宝石毛豆原产日本，从我国台湾地区引进，为优质、高产毛豆新品种，该品种种皮绿色，子叶黄色，开白花，鲜荚翠绿色，灰白色绒毛，成熟荚为深灰褐色。株高70厘米，鲜荚长8厘米以上，荚宽1.6厘米。主茎15-17节。干种子百粒重40克以上。鲜毛豆含有粗蛋白质40.2%，脂肪含量23.3%，是夏季餐桌上常见的绿色保健食品。