请问绍兴人讲什么话的

绍兴人讲吴语的。

绍兴话，广义的绍兴方言包括绍兴市所辖3区2市1县及其临近地区的方言。

绍兴话是吴语的一种方言，属吴语-太湖片-临绍小片。绍兴话同上海话、湖州话、杭州话、宁波话、苏州话同属北部吴语（即吴语太湖片），彼此间互通度较高，可大致进行交流。