小米最早谁发现的

小米是农作物谷子的加工品，所以应该是农作物谷子是谁发现的。，谷子是神农氏发明的。

相传炎帝牛首人身，他亲尝百草，发展用草药治病他发明刀耕火种创造了两种翻土农具，教民垦荒种植粮食作物他还领导部落人民制造出了饮食用的陶器和炊具。

炎帝被道教尊为神农大帝，也称五谷神农大帝