水槐蜜与洋槐蜜的区别

区别：品种不一样

水槐蜜是洋槐蜜中的精品，蜜液鲜洁亮白，气味清香，口感细腻爽滑。价格也比其他大宗蜂蜜要高得多。

因此，称水槐蜜为蜂蜜中的“白富美”真是名副其实。

洋槐蜜：洋槐蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制成的，未结晶时呈质地粘稠且有光泽的水白偏黄色(纯正洋槐蜜几乎像水一样透明)，有清淡自然的槐花香，味道甘甜鲜洁并略带有轻微的辣喉感，不易结晶，偶有结晶呈乳白色的细粒状。