小麦抗旱还是油菜抗旱

小麦：耐旱耐寒耐盐碱，适应性强 ，分冬春两种，冬小麦多分布于华北平原和黄土高原，春小麦多分布于东北地区。

油菜：耐旱性差，在干旱的条件下很容易减产。

可见，还是小麦比油菜更抗旱。

小麦更抗旱。

油菜和小麦一样，都是属于越冬的农作物，其生长状况易受到外界气候环境的影响。由于在春季容易受到寒潮的袭击，发生冷害。冷害对于油菜的产量有很大的影响，虽然油菜是早熟的作物，但在春季正处于开花期，寒潮带来的骤然降温，就会造成开花期冷害，导致油菜产量下降。由于资阳市的降水时间在时空上分布不均，导致旱涝交替发生。由于春季的降水量也有限，就会对油菜的开花造成很大的危害。

小麦抗旱，因为小麦根系更发达，所以一时的干旱不会干死小麦但是油菜属于叶菜作物，吸水性强，根系都在地表层，所以干旱后容易死亡。