怎么磨刀才不会生锈

刀生锈是正常的自然现象。磨后的刀要想不生锈，1把刀上的水份擦干，放到通风干燥处。

2除去水份后，放到密闭空间，使其与空气隔绝。然而要想刀不生锈，必须从根本上解决问题，你可以用不锈钢做刀，那样刀就不会生锈了。

你也可以去找干将莫邪，他们打制的刀含铅量很低，所以不易生锈。据说越王勾践剑千年不锈，就是这个原理。

用少量生石灰加适量干净水，盛在一个容器内把磨光的菜刀浸入石灰水中，使用时取出，用过后放进去，既干净又能防止生锈。另外，每次用后滚水浇一下，也可防锈。

如果菜刀已经生锈但不严重的话，可用以下方法除掉：A、可用食醋擦洗一遍，然后用温水洗，即可除掉B、用食盐适量，加少许水，洗擦锈处C、用淘米水浸泡，即防锈又除锈。

刀生锈很正常，通常磨好了往上抹点油就可以防止它生锈。不过用起来就比较烦，用一次要抹一次。对了，楼主可以买把不锈钢做的刀，就不怕它生锈了。