牛奶溶不溶与水

理论上讲，没有任何东西是水不能溶解的，但对于溶解都有一个溶解平衡，有的溶解的多，而有的溶解的少，但超出的部分则会析出!我们化学中规定的是，混合体系粒子半径d>1000纳米的称为浑浊液或悬浮液，而d<1纳米的称为溶液，介于两者之间的称为胶体。而牛奶的主要成分是蛋白质，分子粒径>1000纳米，所以是以悬浮液的形式存在于水中！

牛奶溶不溶与水

牛如溶于水，牛奶的比重1.036，水的比重在25度时是1.0，比重相近，牛奶的主要成份为水，脂肪，蛋白质无机盐，矿物质，及少量的气体，其中水在牛奶中的占比为87一89%，其余是无机盐和矿物质，水是牛奶中的主体，而且牛奶是均匀一致的流体，无分层，所以说牛奶溶于水

牛奶溶不溶与水

牛奶溶于水。牛奶和水都是液体，而且他们两个的密度相似，水的密度是一，牛奶的密度是一点二，所以他们两个倒在一起的时候，使劲摇晃，是可以融合在一起的，变成浅白色的液体，失去了牛奶的浓度，变成半透明状的液体。他们两个融合，就没办法喝了。