炊事员的称呼

在大的企事业机关团体做饭的人员炊事员，在部队里做饭的人员也称做炊事员。在酒楼宾馆从事商业行为的店铺，做饭的人员叫做厨师，厨子或者是大厨。在过去，人们把炊事员叫做伙夫。不管是过去还是现在炊事员，大厨，厨师还有厨子伙夫，实际上都是做饭呢，只不过是不同的单位左叫的名字不同而已

炊事员的称呼

在部队，机关，企业，事业单位，等，食堂为职工做饭的人员，就叫吹事员。但是，相对这个岗位的从业人员，叫法是很多的，比如说，在酒店，餐厅里，人们习惯管吹事员，叫大厨，厨师，厨子。在过去大户人家做饭的，就叫伙夫。真是时代不同，同一个岗位的称呼是不一样的。