做奶茶用大西米好还是小西米好

看个人口味，因人而异吧。如果有的人喜欢吃大西米就用大西米，前提是自己做的情况下，因为大西米对比小西米要煮的久一点。

如果是奶茶店这行种，一般都用小西米好点，省时省力。虽然大西米和小西米味道没啥区别，但从外观上，看各人喜欢大的还是小的。

椰汁西米露是很多朋友平时比较喜欢喝的一种饮品，其实这也算是一种奶茶了，在家里也是可以进行制作的，要是在家里煮奶茶的话，大家可以尽量选择小西米来煮奶茶，小米相对来说要更适合煮奶茶一些，因为它的体积比较小，大家用吸管喝的话，也是很方便的。



要做奶茶，我觉得是应该要用小西米，因为小西米它比较小，所以我们做的时候不会有小颗粒的情况发生，而如果我们用的是大西米，那么可能会有一些有颗粒在奶茶里，这样喝起来不好吃，所以我们在制作的时候用小西米比较方便，味道也会比较浓郁一些。