甄酱酒的品质怎么样

好。

甄酱酒是纯手工、纯粮食酿造，每一滴酒体都是粮食之精华。其采用当地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水，秉承着12987的酿制工艺，经历端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒，再经过陈贮三年以上，由国家级品酒师杨蔚然酒师精心勾调，进行至少5年时间贮藏，使酒质变得更和谐醇香，绵软柔和，才能出厂。

甄酱酒的品质不错。贵州甄酱酒出自酿酒世家杨氏后代传人国家级品酒师杨蔚然酒师之手，杨酒师族人酿酒的历史最早可追溯至七百多年前，史料记载杨氏先辈用酱香酒进贡朝廷而得到忽必烈的赏识。

杨氏祖先曾任播州（今贵州）大土司，至三百多年前，族人在仁怀一带发展成为酿酒世家。